この前、卵を割ったり、検査したりする
装置のことを書きました。
本日は、卵つながりで、ゆで卵の検査
装置の話です。
「それはいいけど、なんで、アンリツが、
おんな、なんだ？」とおっしゃるのは
ごもっとも。
フィビス株式会社」といって、神奈川県の
厚木市にある恩名（おんな）という場所に
あるんです。
つながったでしょう？？
この会社は、やはり恩名にある、創業から
120年という、通信機器メーカーのアンリツ
株式会社の子会社で、以前はアンリツ産機
システム株式会社と言ったのですが、
今年になって名称が変わったばっかりで、
資本金が13億5,000万円、売上高が
141億6,900万円、従業員数367名と
いう会社で、異物検査や、質量検査、
計量などの装置を作っている会社なんです。
http://www.anritsu-infivis.com/ja-JP/index.html
この会社の、ゆで卵の殻残り検査装置
が、日本食糧新聞という大々メジャーな？？
新聞で取り上げられているんです。
（電子版会員登録をしないと、全文を
見ることができませんが）
記事では、1時間に3万個も検査できる
そうで。
ということで、記事ではこれ以上読む
ことができませんので、特許出願から、
どんな装置なのか、調べてみましょう。
この出願は、特開2014-106187「X線
異物検出装置」というもので、拒絶理由
通知が来たりして、意見書や手続補正書が
平成27年9月29日に提出されて、この記事を
書いている時点では、まだ登録なのか、
拒絶なのか、の結論はでていません。
まあ、それはさておき、内容としては、
X線にて異物を検出するそうで、課題
としては、誤検出が少なく清掃性乃至
メンテナンス性に優れたＸ線異物検出
装置を提供することで、解決手段と
しては、Ｘ線異物検出装置１は、搬送
手段７により循環して駆動される無端状の
バケット部材５と、Ｘ線源３及びＸ線検出器
８を有し、バケット部材の凹部６には、
水面Ｌが存在する状態の水Ｗとゆで卵４が
収納され、照射領域Ｓを通過することに
よりＸ線の透過画像が取得され、これにより、
ゆで卵４の一部が水面Ｌの下方で水に
浸っているので、Ｘ線の透過量は全体的に
減少し、その変化も比較的緩慢になり、
異物の誤判定の恐れは少ないんだそう
ですよ。
ゆで卵の製造・加工ラインでは、卵の殻を
水中で剥いた後で保持用トレー（バケット）の
各凹部にゆで卵を収納するため、凹部に
収納されたゆで卵の一部分に少量の水が
付着していたり、ゆで卵が保持されている
凹部の壁面の外側（下方に突出している
凹部の壁面の下面）の一部分に水が付着
したりすることがあり、この場合、保持用
トレーに付着した水は、検査時にＸ線を
吸収するために検査画像に映り込む
場合があり、その場合にはゆで卵の表面に
付着している可能性のある殻（異物）との
区別がつきにくかったり、凹部にゆで卵が
入っていない場合であっても、凹部内や
反対側に水が付着していれば、画像に映り
込んでしまうこともあり、いずれも検査精度
の低下につながるという問題があったんで
これを改良したんですって。
検査するにもいろいろ大変なんですね。
ということで、この検査装置は、X線を
使っているので、IPCは食品検査と
異なる、「画像を形成する検査装置」G01N
23/04という技術分類が付されているん
ですが、実は、卵の検査というのは、G01
N33/08「卵，例．光線で良否を検ずるもの」
という技術分類があるんです。
（FI分類でもおんなじです）
そこで、卵の検査装置って、どんなメーカー
さんが作っているんだ？というのを、この
技術分類の出願公開で調べてみましょう。
年ごとの出願数は、ここ10年をプロット
しましたが、卵の検査装置というのは、
少ないながらも今でも研究開発がされて
おり、一番多いのは、やはり、この前取り
上げた、ナベルさんなんですね。
（クボタさんでも卵の検査装置を作って
いるのは知りませんでしたが。
尚、先週、ナベルさんからは、毎時24万
個の卵を、検査・包装できる装置を開発した
という発表があり（4億円だそうです）、
共和機械さんからは、鶏卵のひび検出装置の
発表がありましたね。（600万円程度だ
そうです）
世界最高性能の検査・包装機械は毎時
21万6千個だそうで、ナベルさんの機械は
毎時12万個だったのですが、自社の機械の
2倍の速度を達成でき、世界最高になった
そうですよ）
特許出願の被引用回数が6回以上の
ものを抜き出すと以下のようになり、卵の
検査と言っても、いろんな検査があるん
ですね。
