この前、「ヒラメの冬眠」というのを書き
ましたが、おさかなの冬眠や麻酔方法を
研究しているところは、当然多い訳でして。
今回はそのうちの一つ、発明の名称が、
「魚介類の麻酔方法および装置」という
のを調べてみましょう。
これを発明したのは、久木野憲司さん
というかたで、出願人は、「マリンバイオ
テクノロジー株式会社」となっていますが、
この発明者の方は、長崎県立大学の先生
(教授)です。
出願人のマリンバイオさんは、福岡に
本社がある、活魚の販売や輸送、輸出入
などをおこなっている会社です。
http://www.mbtj.co.jp/index.html
話は違いますが、この先生、以下の
ように、訴訟などもおこなっているんです。
(今回の話とは関係ないですが)
http://ib-specialist.jp/2013/07/post-49-0726-ymh-1.html
ということで、話を戻して、この発明に
取り上げられていました。
(日経さんでは、一つの取材で二度おいしい
という記事でした。 日経さん、いろんな
雑誌も出していますので、もっとおいしいの
かもしれませんが。 ファイナンシャル
タイムズも買収しましたので、さらに
おいしい記事が出てくるのでしょう)
おさかなさんは、二酸化炭素(CO2ですね)
を吸い込むと麻酔がかかった状態となる
そうで(さかなクンではないので、念のため)、
寝ている間に輸送をすることにより、老廃物の
排出を抑えられ、輸送量の増加と、長距離
輸送が楽になるそうなのですが、残念
ながら、そのままでは、酸欠で死んで
しまうため、酸欠対策が必要だったん
ですが、久木野さん、酸欠対策を発明
したんです。
ということで、久木野先生の発明を見る
前に、おさかなさんの輸送方法には、どの
ような特許出願があるのかを、まずは見て
みましょう。
どのような検索キーで調べましょうかね。
IPCには、A01K63/02「生魚輸送のために
特に適合した容器」というのがあるのですが、
日本の特許出願を調べたいですので、FIの
A01K63/02@A「活魚輸送」というのを使い
ましょう。
ということで、「プラピ(J-PlatPat)さん、
お願いね」と打ち込んで、輸送関係だけを
最新20件抜き出すと、以下のようになり
ました。
この前書いた、「ヒラメの冬眠」は、上から
3番目で、今回の久木野先生の出願は、上から
6番目にありますよ。
技術内容は、おおまかに、水無し梱包方法
や、輸送容器、輸送システム、前記の排せつ
物対策などで、皆さん、これらを研究開発
しているんですね。
それでは、久木野先生の、「魚介類の麻酔
方法および装置」というのを見てみると、
課題は、「溶存二酸化炭素を含む環境下に
おいて安全かつ実用的な簡便さをもって
魚介類に長時間の麻酔を施す」ことで、
解決手段は、「気体酸素を含む酸素気泡を
魚介類の鰓上皮細胞膜表面に接触させる
ことで、[水中溶存酸素分圧]-[鰓の毛細
血管内溶存酸素分圧]の分圧差を超えた
[気体酸素分圧]-[鰓の毛細血管内溶存
酸素分圧]の分圧差を生み出し、鰓薄板
毛細血管に摂取される酸素量を顕著に
増加させることにより麻酔によって抑制され
た自発呼吸運動下において発生する呼吸
不全を回避し、通常魚介類を取り扱う水温
(20℃前後)下での長時間二酸化炭素
麻酔を可能にした」んです。
請求項は6つあるのですが、
「魚介類に対して麻酔効果を奏する二酸化
炭素濃度を水中に生成する工程と、水中に
酸素を含む酸素気泡を供給する工程を含む、
魚介類の麻酔方法で、さらに前記酸素
気泡を前記魚介類の鰓に接触させるように
供給する工程で、酸素気泡の粒径の
最頻値を300nm以下にし、酸素気泡を
4000万個/ml以上の密度で供給する」
のが肝なんです。
さらには、この方法を実施するための装置
が、魚介類を収容する水槽と、水槽内に
二酸化炭素を供給する手段と、水槽内に
酸素を含む酸素気泡を供給する手段を備えた
魚介類の麻酔装置も発明したんです。
実験では20時間で覚醒させたんですが、
大丈夫だったんだそうですよ。
ということで、どのような産業上の可能性
があるかというと、
「麻酔によって鎮静化させた魚介類の
長時間・長距離輸送を行うことが可能となり、
麻酔によって鎮静化させた魚介類は生理・
代謝活性が低下しているため、水質悪化を
抑制することができ、限られた水槽内に
おける積載率を向上させることができ、
さらに、魚介類に対して安全な長時間
麻酔を施した後、再び元の覚醒状態に
もどして活魚として泳ぎ回ることを可能に
した新たな麻酔技術によって、陸路、空路、
海路、いずれの輸送手段においても、
従来不可能とされた遠距離まで生かした
まま魚介類を運ぶことが可能となり、魚の
養殖現場などでは、疾病予防のための
ワクチン接種、トラフグの噛み合い防止の
ための歯切りなど様々な場面で、魚体の
損傷及び消耗を防止するための魚の
鎮静化に使用することができる」
そうですよ。
ということで、何の関係もないですが、
明日から8月、楽しい夏休みですね。