知財アナリストのひとりごと

回転寿司、おいしいですよね。 昔はお寿司というと高いものと 相場が決まっていましたが、回転 寿司が出てきて、寿司も身近なもの になりました。 （もっと昔の江戸時代は、屋台で つまむファストフードだった という話もありますが） 回転寿司が、いつできたかというのを ウイキなどで調べると、大阪の白石 義明さんとい…